Dreame BioKnead — Elettrodomestico

Un impasto ispirato al gesto manuale Dreame BioKnead è un'impastatrice la cui particolarità è il doppio gancio brevettato. Invece di un unico gancio che ruota nella ciotola, questo sistema cerca di riprodurre il movimento dell'impasto a mano, per lavorare la pasta in modo più omogeneo. È un argomento che piacerà soprattutto a chi prepara pane, brioche o pizza in casa.

Capacità per le grandi infornate La ciotola da 6 L accoglie fino a 1,5 kg di farina, abbastanza per diversi pani o una grande quantità di impasto in una sola volta. Il motore a corrente continua da 800 W è descritto come potente e silenzioso, anche se non viene indicato un valore in decibel. Le 12 velocità permettono di passare da una miscelazione delicata a un impasto energico.

Una costruzione solida Il corpo interamente in metallo e il display digitale conferiscono all'apparecchio un aspetto robusto e una lettura chiara delle impostazioni. BioKnead è fornita con accessori completi, che però le nostre informazioni non elencano: verifica la presenza di una frusta o di una foglia se prepari anche pan di Spagna o meringhe. Nemmeno peso e dimensioni sono indicati, un aspetto da controllare prima di riservarle un posto sul piano di lavoro.